Gesù era biondo?

Una volta un prete disse che l'iconografia cristiana era tutta sbagliata perché Gesù, essendo un ebreo, non poteva essere biondo. Io gli ho risposto che essendo discendente per via materna dal re Davide, non si poteva escludere che lo fosse. Infatti re Davide secondo Samuele 1, 16:2 era אַדְמוֹנִ֔י (admoni) cioè "fulvo". Anche Esaù era chiamato Edom poiché era nato di pelo rosso אַדְמוֹנִ֔י (Gn 25:25). Senza contare che il capostipite Adamo, ha un nome che in ebraico significa "rosso". Questo lo conferma anche Flavio Giuseppe: A.J. 1,1 [34] ὁ δ᾽ ἄνθρωπος οὗτος Ἄδαμος ἐκλήθη: σημαίνει δὲ τοῦτο κατὰ γλῶτταν τὴν Ἑβραίων πυρρόν, "l'uomo fu chiamato Adam che in lingua ebraica significa "rosso".
Come dobbiamo intendere questo colore "rosso" ? Si tratta di un colore simbolico oppure effettivamente vi erano dei personaggi biblici con la capigliatura di colore fulvo?